500 великих марок пива pdf
Dating > 500 великих марок пива pdf
Download links: → 500 великих марок пива pdf → 500 великих марок пива pdf
Купить книгу Пиво: 500 великих марок. In order to post comments, please make sure JavaScript and Cookies are enabled, and reload the page. Не откладывайте покупку в долгий ящик. Биографическая канва дополняется многочисленными легендарными и фантастическими деталями, начиная от самого рождения Александра. Ее можно купить по выгодным ценам в 2 основных интернет-магазинах России. Внутренности каждой главы — это тоже не простой набор рекомендаций с описанием вкусов того или иного пива. А вот упор на непастеризованность и нефильтрованнось в книге есть.
Оригинал, как всегда - в моей Я думаю, любителям пива не надо особо представлять эту книгу. Вышедший в свет в 1977 году, этот труд, переиздававшийся несколько раз и переведенный на десяток-другой языков, на долгое время стал своеобразной Библией пивных энтузиастов всего мира. Можно сказать, что именно The World Guide to Beer послужила началом мировой славы. Каюсь, я сам достаточно долго считал ее первой книгой Майкла, хотя это не так. Так что, получив , я не удержался и заказал вторую. Вторую по древности, по количеству на книжной полке у меня их больше : Как правило, на чаще попадаются более поздние издания желто-зеленая обложка с усатым мужичком, ныкающимся в кружке Miller'а , но и первые издания попадаются. Мой экземпляр прибыл ко мне из Кентукки. Внешне книга представляет собой увесистый кило с гаком альбом на 250 страниц формата чуть больше А4. Плотная, толстая бумага, очень много цветных и черно-белых иллюстраций практически наверное две трети площади. А вот обложка — мягкая, ламинированная. Содержимое книги по сути отражено в ее названии — это путеводитель по пиву всего мира. Но, в отличие от многих путеводителей формата «Список пив, которые самые-самые от А до Я» как, например Пиво: 500 великих Марок Great Beer Guide того же Джексона , тут перед нами нечто иное. Для начала, книга структурирована по географическому принципу. Большая часть книги, разумеется, отдана пиву традиционных пивных регионов: Чехословакия, ФРГ и ГДР, Бельгия и Голландия, Британия и Ирландия. В совокупности этим странам вполне заслуженно отдана примерно половина объема. Всему африканскому континенту, например, посвящено шесть страниц. Внутренности каждой главы — это тоже не простой набор рекомендаций с описанием вкусов того или иного пива. В качестве руководства пиволюба к действию книга, разумеется, устарела — многие сорта канули в небытие, другие возникли, третьи возродились. Но каждая статья, помимо текущих сортов, содержит краткую историю пива в конкретной стране и регионе, описание пивных стилей и путь их возникновения и развития. Попытка свести воедино и классифицировать всё мировое пивное многообразие — это то, за что до сих пор любят и не любят тоже! Также книга рассказывает о становлении пивных транс-наци компаний — всех этих Миллеров, Бушей, Карлсбергов да, последнее — не фамилия основателя, я знаю. Книга, кстати, не пронизана, так скажем, сплошным неодобрением деятельности корпораций монстров. Да и светлый американский лагер не особо бичуется. Но и времена еще не те — в пинте англичанина лагеры занимали тогда лишь пятую часть. Куда большее неодобрение вызывает распространение в Англии больших консервных банок — кегов, вытесняющих православные каски. А вот упор на непастеризованность и нефильтрованнось в книге есть. И если сорт не подвергался процедуре пастеризации, это в книге обязательно упоминается. И да, в пику заверениям современных производителей «Разливное и бутылочное пиво ничем не отличаются», в книге постоянно упоминается эти различия, вызванные разными методами пастеризации или отсутствием оного. СССР в книге посвящена одна страница. Кроме описания некоторых сортов, упоминания практики пития пива с водкой, покрывания матами критики качества местного пива как русскими пиволюбами, так и зарубежными гостями, в книге есть также весьма интересная байка я ее не слышал раньше о кафе на трассе Тбилиси-Орджоникидзе, где из деревянных бочек ручными насосами Water pumps разливался хорошо охмеленный крепкий горький эль. Чорт, в конце концов, просто приятно иметь эту книгу на своей книжной полке. Достать, прочитать пару страниц. Налить себе бокал простого светлого пива. Плеснуть туда дешевенького виски. И немедленно выпить, наблюдая чисто английскую погоду за окном. Бесснежный январь, туман, плюс два по сантиградной шкале... Или Corbie и Corbay - два разных объекта? Монастырь назывался Corvey а не Corbay , что рядом с Höxter'ом. И какая разница, что между Corbie и Corvey каких-то 615 километров?! Но связь между этими местами есть. И вот какая - монастырь Corvey Княжество-аббатство Корвей в нынешней Германии в 815 году основал вместе со своим братом тот самый Адальгард Корбийский и его брат Вала Корвейский. А сам Адальгард был Корбийским до 822 года, а затем стал Аделардом Корвейский и был им до своей смерти в 826 году. Вряд ли братья Адальгард и Вала сами варили пиво. Скорее всего, пиво с хмелем варили повсеместно и так, а, стало быть, братья и не перевозили какую-то особую технику пивоварения с хмелем. Просто в 822 году ещё в Корби Адальгард одним из первых упомянул хмель. Комментарий от: , Январь 9, 2014 в 10:49pm.
Last updated
